虾炒,是第一个炒大葱,还是第一个炸虾?请告诉我正确的方法!

您是第一次接触虾炒,韭菜炒和虾炒吗?

在沉默中,我会告诉你正确的方法!

准备一只约1公斤的小河虾,用水洗几次,洗净锅中的杂质和沉淀物,倒水,加入一汤匙盐,然后浸泡5分钟。

(这是因为虾将杂质吐入腹部)。

然后将其取出并放入另一个锅中,放入过滤器中并控制使用的干水。

准备韭葱,将其洗净2厘米,放入锅中。准备葱,切成葱末。

准备5个手工煎饼,并将其放在托盘中以备后用。

将半汤匙食用油倒入锅中,将油加热至40%,然后倒入小河虾中。河虾变热后立即变色,迅速搅拌一会儿,将虾中的水炒熟并倒入。检查滤油是否为备用油。

将食用油倒入锅中,倒入切碎的葱和炒香,有时加入葱和虾仁。

加盐1。

5克,味精0。

5克,胡椒粉0。

将5克,1克孜然粉和1克辣椒粉浸泡在少许轻油中,并迅速油炸10秒钟,直到所有香料融化后再关锅。

然后,您可以将薄煎饼卷起来并食用。

现在,这道美味可口的炸虾韭菜已经准备就绪。

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